从这项8347人参与的调查结果来看，人们喝得较多的水恰恰是较担心的水。白开水、纯净水是国人家庭饮用水的两大主要来源，分别占53.1%和21.7%。然而，它们也是大家较不放心的。39.1%的人认为纯净水的安全隐患较大，。那么，各类饮用水的安全性到底如何，又该如何选择呢？ 烧开的自来水较安全。国家食物与营养咨询委员会副主任、中国农业大学食品学院李里特教授告诉《生命时报》记者，其实只要水源没有发生污染事故，喝烧开的白开水是较安全的。水中虽然有一定的微生物，但烧开后都会被杀死 纯净水要选当地大品牌的。7月6日，北京市工商局查出31种桶装纯净水、矿泉水等饮用水质量不合格。纯净水桶装水的质量问题时常见诸报端。
赵飞虹表示，因生产企业质量参差不齐，生产卫生状况无法保证，导致大肠菌群、菌落总数等很标。还有些企业为节约成本，使用不合格水桶。针对“反复加热，破坏水质”的疑问，她认为，饮水机的热水容器仅为2—3杯水。 建议大家一要选择当地的大品牌，其生产工艺和生产管理相对有保证。如果实在不放心，可先到厂家参观后再做决定；二要别贪图便宜。在购买纯净水的时候顺便看一下纯净水桶的材质是否是PC的，纯净水桶装水的生产成本至少要5—6元一纯净水桶，如果低于这个价格，则质量难保证；三要每2—3个月清洗一次饮水机，以免造成二次污染。
一桶纯净水18.9L的建议大家在一周内饮用完，在饮用的时候尽量烧成开水喝比较好，还要留意的就是纯净水桶的材质，较好使用PC材质的纯净水桶。