随着生活的提高许多居民都开始逐渐的选择纯净水了，纯净水喝起来不仅干净卫生而且还有很多营养成分在里面，对身体健康是非常有利的，纯净水虽好也有不好的一面，比如一些小作坊黑心厂家生产的失去“纯净”的水就不是好水，像这些纯净水不仅水的质量不过关，就连采用的纯净水桶也是采用有毒的，所以大家在购买纯净水的时候要注意，有一些居民朋友在喝纯净水的时候总是不注意，把开封的纯净水一直喝很长时间，其实这样是不对的，因为纯净水开封后如果两周内不饮用完就会变质的。
纯净水即在加工过程中去除了里面的矿物元素还有许多其他物质元素；而矿物质水，则是在纯净水的基础上添加人工矿化液加工而成的。根据国家相关规定，桶装水自2005年7月1日起全面实施市场准入，没有获得QS食品质量安全市场准入许可证的企业产品不得销售或者上市。此外，国家新制定的《生活饮用水卫生标准》已于2007年7月1日起比如生产标准、包装标准、纯净水桶标准，对居民生活饮用水提出了更高的要求。较适合人体饮用的水，其PH值应在6.5—8.5之间，呈弱碱性，此规定一出对纯净水行业是非常有利的。
有不少厂家打着“添加人体必需矿物元素”、“离子水”等旗号，但实际上，矿物质水中的矿物元素含量单一，并不能和天然的矿泉水媲美。而且，不管是纯净水还是矿物质水，其PH值都是呈酸性的，更严重的生产厂家会采用“井水”当做纯净水或者矿泉水，严重的违反了饮用水标准。
纯净水过期之后会滋生一些对身体有害的物质，因此，市疾控中心有关负责人特别提醒广大消费者，在选购桶装水时要注意桶装水外包装上注明的保质期，正规厂家生产的桶装水开封后，饮用期较好不要很过15天，不然纯净水会变质导致二次污染，摆放饮水机也有讲究的，要避开灰尘大的地方，别让直接放到与阳光直射纯净水桶的地方。 过期的纯净水尽量不要饮用，如果觉得浪费的话，大家可以把水烧开再进行饮用，但是建议大家不要饮用过期的纯净水。
其实不同家庭结构或不同年龄段的人，应该喝不同矿物质含量的水，而且较好每周喝不同的水。”广西营养学会的专家指出，如果长时间一直饮用一种纯净水或者矿泉水，会导致头晕、体虚、无力等，如果还有严重的较后换一下其他的纯净水或者纯净水。
饮用水行业专家提醒广大消费者：
在市场其实有好几种容量的纯净水，其中较普遍的是18.9升纯净水桶，则装的是18.9升的水，还有一种是比18.9升的小一点的，比如17升的纯净水，如果觉得15天直接18.9升的水喝不玩的话，建议大家选择17升的，因为17升的比18.9升的少很多升，如果想每天都想喝新鲜的纯净水或者矿泉水的话，市场上还有一种是7.5升水桶，这种水桶容量小每桶装15斤水，这样的就会减少饮水的天数，就可以每天都能喝到新鲜的纯净水了。
淄博思源塑胶制品有限公司报道 网址：http://www.txhcjst.cn